Ca 6 personer
1 kg fläskfilé
6 st kabanosser el Choritzo el annan korv tex ölkorv
5 dl matlagningsgrädde el vispgrädde
3 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk grovmalen svart peppar
2 tsk mejram
200 g svarta oliver utan kärnor
1 burk syltlök (275 g)
Utförande
Skär fläskfilén i 1-2 cm tjocka skivor. Samma med korven. Bryn korv och filé i en gryta. Tillsätt grädden. Vispa ut mjölet i mjölken i en skål. Häll i grytan och koka upp under omröring. Sänk värmen. Låt koka i 10 minuter. Tillsätt oliver och syltlök. Värm en kort stund. Häll i en del av syltlöksspadet och smaka av.
Serveras med ris eller som vi till kokt potatis.
Tackar,det ska jag testa, rätt omgående faktiskt.
SvaraRadera