Etiopisk pepparsås...

Etiopisk Pepparsås:
0,5 kg köttfärs
0,5 kg lök - gärna rödlök
50 gr. smör (margarin)
2 msk. Etiopisk peppar (Bakokrydda)
1 tsk. salt
Tomatpure 1-1,5 dl (blir godare med pure än medhackade tomater)

Torrbryn löken.
Tillsätt smör, salt och Bakokrydda.
Tillsätt köttfärsen.
Tillsätt tomatpurén.
Låt stå på spisen på svag värme i 2-3 tim, späd med vatten om det behövs, annars håll ett vakande öga på spisen.

Serveras med vitt bröd, ris och tex skivad banan, apelsinbitar, kokos och russin allt efter tycke och smak.

Smaklig måltid!

Ps Maten är smakar starkt!!!!